いか墨で色付けした
真っ黒なシフォン生地に、
なめらかなカスタードクリームと
青森県産りんごジャムがたっぷり。
冷やしても、
凍らせても、
そのままでも。
ふわふわの幸せ、
おひとついかが？
DETAIL
美味しさの秘密
青森県産りんご
青森県産りんご「王林」を使ったジャムがたっぷり。果肉の爽やかな味と香りが広がります。
まろやかカスタード
厳選した卵を使用。濃厚でまろやかなカスタードクリームが素材の味をさらに引き立て、やさしく包み込みます。
いか墨×シフォンケーキ
真っ黒な生地はインパクト大。いか墨と黒ごまを練り込んだふわふわのシフォン生地は、驚くほど軽やかでしっとり。イカの水揚げ日本一の港町、青森県八戸市が誇る銘菓です。